尉犁县 · 艾则麦提江烤全羊 · 具体分店待确认
丁丁炒面
菜品价格¥40视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
面丁肉丁青椒红椒玉米粒番茄
烹饪方式
炒
味型
鲜香酸辣甜香气突出
口感
有嚼劲弹
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：丁丁炒面以切成小丁的面为主体，配肉丁和蔬菜炒制，是具有明确新疆地域辨识度的日常面食；作为本顿饭中的面食，角色归为面/饭类。
博主推荐程度
值得尝试视频评价丁丁炒面“有点意思”，称其有番茄酸香、辣椒微辣、玉米香甜，且小面丁“吃着还很劲道”、口味丰富（03:04-03:24）。
这道菜怎么样
视频中提到丁丁炒面包含青红椒、玉米粒和肉丁，入口先有番茄的酸香，随后有辣椒的微辣和玉米的香甜，小面丁口感劲道，整体口味较丰富。
所在记录艾则麦提江烤全羊
视频时间2:49–2:51
价格依据视频中提到