喀什 · 蓝鸽子店 · 店名待确认
鸽子肉恰玛古拌面
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆喀什
主要食材
鸽子肉面条恰玛古
烹饪方式
水煮凉拌
味型
鲜香香气突出
口感
软有嚼劲
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：以新疆地方食材恰玛古和鸽子肉搭配拌面，主体仍是传统面食，兼具喀什地域特色。
博主推荐程度
推荐鸽子肉煮得特别烂糊且有香味；面条偏硬，但博主明确表示喜欢这种口感。
这道菜怎么样
视频中提到鸽子肉煮得软烂且有香味，面条口感偏硬，但符合博主对硬口感的偏好。
所在记录蓝鸽子店
视频时间0:18–0:34
价格依据视频中提到