伊宁 · 伊宁家常拌面 · 店名待确认
蘑菇拌面
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
面条平菇
烹饪方式
水煮炒
味型
鲜香香气突出清淡
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：拌面本身是传统主食面食，平菇浇头采用普通家常炒制方式，符合本顿地方餐馆的日常拌面语境。
博主推荐程度
评价有好有坏视频称蘑菇炒得很家常，与在家炒的“没啥区别”，对家常味作中性偏正面的描述。
这道菜怎么样
视频中提到蘑菇炒制方式较为家常，与在家烹调的味道没有明显区别。
所在记录伊宁家常拌面
视频时间1:38–1:50
价格依据视频中提到