徐州 · 九里羊汤馆 · 店名待确认
羊血豆腐
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
徐州
主要食材
羊血
烹饪方式
其他做法
口感
软弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：作为徐州全羊宴中的羊血制品上桌，具有地方羊食材特色；字幕重点描述其真实血类特征，没有明确表达对整道菜的推荐态度。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到羊血豆腐带有明显羊味，质地较粗糙并有小气孔，体现出较真实的血类豆腐特征。
所在记录九里羊汤馆
视频时间1:03–1:46
价格依据暂缺