成都 · 马旺子川小馆 · 具体分店待确认
夫妻肺片
菜品价格¥59视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
川菜成都
主要食材
牛肉牛脸牛舌牛肚
烹饪方式
凉拌
味型
鲜香辣麻香气突出
口感
软嫩
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：夫妻肺片是具有稳定名称和传统身份的川菜经典凉菜，本次作为正餐中的凉菜上桌。
博主推荐程度
评价有好有坏博主认为麻辣味比传统口味淡，但保留红油和复合味型，食材处理较软，整体“吃着比较舒服”；同时未作明确推荐结论。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价其口感比较软糯，麻味和辣味较传统口味淡一些，但保留了复合味型，吃起来比较舒服。
所在记录马旺子川小馆
视频时间0:50–1:40
价格依据视频中提到