
全椒 · 马厂童理友 · 具体分店待确认
糯米圆子
菜品价格¥48视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
安徽全椒
主要食材
糯米猪肉馅马蹄小香葱姜末
烹饪方式
炸
味型
鲜香浓郁香气突出咸鲜
口感
软糯酥脆软有嚼劲
其他特点
地方特色时令限定传统做法
分类依据:糯米圆子是传统糯米肉馅面点,字幕明确说全椒过年过节必做;本次作为地方土菜正餐中的一道菜上桌,因此归传统主食或正餐面点类。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理:博主评价糯米比例太多、肉馅偏少,外边不够酥,入口发腻,且“还真没博主媳妇做的好吃”;认为48元太贵、全椒特色没有突出。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理:糯米比例过高,肉馅偏少,外皮不够酥脆,入口略显粘牙,不如博主家里做的。
所在记录马厂童理友
视频时间0:31–1:45
价格依据视频中提到