上海 · 吉品轩 · 具体分店待确认
黑蒜火腩斑腩煲
菜品价格¥558视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
风味来源
广东
主要食材
火腩斑腩鱼肉豆腐黑蒜
烹饪方式
炖
味型
鲜香咸鲜浓郁香气突出
口感
嫩软多汁
其他特点
突出食材传统做法宴席／正式餐饮
查看资料依据
分类把握：中等
煲制和火腩、豆腐等组合带有粤菜传统家常菜基础，但本次使用斑腩、黑蒜且定价较高，属于高端正式餐饮中的升级菜式。
博主推荐程度
推荐视频明确评价“挺好吃”，但认为它类似火腩豆腐煲加鱼肉，价格达到500多元。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价这道菜味道较好,但认为其类似火腩豆腐煲加鱼肉,价格偏高。
来自哪次探店吉品轩
视频时间1:36–2:03
价格说明视频中提到