北京 · 富临饭店 · 具体分店待确认
龙虾西多士
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
香港粤菜
主要食材
龙虾面包
烹饪方式
炸
味型
浓郁鲜香咸鲜
口感
酥脆软
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：西多士具有香港饮食背景，但本菜使用龙虾并作为高端粤菜套餐中的正式菜品；视频没有充分证明其为传统经典或有意创新，因此按正式高端餐饮菜式分类。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：主持人指出面包片吸油严重、油温控制不佳，成品“窝油了”，吃起来像“喝了一口油”，吃完很腻、顶得慌。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：龙虾铺在面包片上一起炸制，但成品吸油明显，油温控制不佳，食用后油腻、容易产生负担，主持人认为这不应发生。
所在记录富临饭店
视频时间3:18–3:47
价格依据暂缺