喀什 · 艾力扎提抓饭馆 · 具体分店待确认
酸奶大麻花
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆喀什
主要食材
面粉酸奶
烹饪方式
炸
味型
甜酸香气突出奶香／绵厚
口感
软酥脆酥松
其他特点
地方特色街头／市场美食突出食材
分类依据：麻花本身是传统零食，视频明确展示其夹有酸奶并作为甜食食用；酸奶馅使其带有喀什当地甜食的地域辨识度。
博主推荐程度
推荐博主称其‘又宣又软’，表示‘这东西可以啊’，并称奶香味特别好吃。
这道菜怎么样
视频中提到视频中描述其内部含有酸奶，口感又宣又软，且认为‘这东西可以’。
所在记录艾力扎提抓饭馆
视频时间0:47–2:06
价格依据暂缺