北京 · 柳泉居 · 具体分店待确认
糖葫芦
菜品价格¥98视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
莲子糖
烹饪方式
其他做法
味型
甜
口感
酥脆软
其他特点
传统做法现代呈现
分类依据：这是以传统拔丝技法制作的莲子甜菜，虽借用糖葫芦形式，但在本顿饭中作为甜品上桌，不属于普通街头糖葫芦。
博主推荐程度
推荐视频说明是莲子制成的糖葫芦，外壳甜脆，评价“很好吃”，并称其为功夫菜。
这道菜怎么样
视频中提到视频说明其为莲子制成的糖葫芦，外壳甜且脆，并评价为好吃。
所在记录柳泉居
视频时间1:59–2:12
价格依据视频中提到