城市待确认 · THE TREE 大树餐厅 · 具体分店待确认
鲍汁猪手煲
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广东
主要食材
猪手花生鲍汁
烹饪方式
炖
味型
鲜香浓郁咸鲜
口感
软嫩绵密
其他特点
简单烹制
分类依据：虽然菜名使用“鲍汁”进行餐厅化命名，但视频明确将其判断为普通花生炖猪脚，整体更接近日常炖煮菜。
博主推荐程度
评价有好有坏视频认为它更像普通的花生炖猪脚，但猪手炖得软烂、花生绵软，且表示味道并不难吃。
这道菜怎么样
视频中提到视频描述猪手炖得软烂，底部花生煮得绵软；整体味道更像普通花生炖猪脚，但并不难吃。视频还对鲍汁与猪手食材的适配性提出了质疑。
所在记录THE TREE 大树餐厅
视频时间1:24–2:11
价格依据暂缺