许昌 · 花石羊肉汤 · 店名待确认
火烧
菜品价格¥1视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
河南
主要食材
面粉
烹饪方式
烘焙
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆酥松偏干
其他特点
地方特色传统做法简单烹制
分类依据：火烧是河南餐饮中常见的传统面食饼类，本次用餐中作为杂炣和羊汤的配套主食，而非单独零食。
博主推荐程度
推荐博主评价火烧“味倍儿足”，并表示撕碎泡进羊汤后“菜汤倍儿香”，将其作为羊汤搭配主食食用。
这道菜怎么样
视频中提到视频中博主认为火烧本身味道足，撕碎后泡入汤中食用很香，带有牛杂肉汤的味道。
所在记录花石羊肉汤
视频时间2:29–2:40
价格依据视频中提到