
红河哈尼族彝族 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
薄荷
视频中称为:Mint
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
云南红河蒙自
主要食材
薄荷
味型
香气突出清鲜草本香
口感
纤维感
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握:中等
薄荷作为当地过桥米线的汤料配搭出现,属于本顿饭中的调味配料而非单独品鉴;其地方性依据来自视频对当地食客吃法的描述。
博主推荐程度
必点视频中先提到当地朋友会加很多薄荷,随后明确建议“一定要加菊花、加薄荷”,并评价加入后“好香”。
这道菜怎么样
视频中提到男子推荐加入薄荷以提升风味,并表示这样会让汤更好喝。
来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间1:00–1:05
价格说明暂缺