薄荷

红河哈尼族彝族 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名

薄荷

视频中称为:Mint

地方日常特色蘸料/调味必点
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

风味来源
云南红河蒙自
主要食材
薄荷
味型
香气突出清鲜草本香
口感
纤维感
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
查看资料依据

分类把握:中等

薄荷作为当地过桥米线的汤料配搭出现,属于本顿饭中的调味配料而非单独品鉴;其地方性依据来自视频对当地食客吃法的描述。

博主推荐程度

必点

视频中先提到当地朋友会加很多薄荷,随后明确建议“一定要加菊花、加薄荷”,并评价加入后“好香”。

这道菜怎么样

视频中提到

男子推荐加入薄荷以提升风味,并表示这样会让汤更好喝。

来自哪次探店无名餐饮记录
视频时间1:00–1:05
价格说明暂缺
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