乐山 · 味精素面 · 具体分店待确认
干绍面
菜品价格¥8视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
四川乐山
主要食材
面条肉末
烹饪方式
水煮凉拌
味型
辣咸鲜鲜香
口感
软
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：干绍面是以面条为主体的传统面食，在本次街头面馆用餐中作为主食食用；字幕明确其含有肉末，整体调味与味精素面接近。
博主推荐程度
评价有好有坏博主评价其“味道基本上是一样的”，并指出其中有肉末，但没有明确给出推荐结论。
这道菜怎么样
视频中提到整体调味与味精素面相近，面中有肉末。
所在记录味精素面
视频时间0:28–1:53
价格依据视频中提到