西双版纳傣族 · 勐泐傣家乐 · 具体分店待确认
甜笋
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
云南傣族西双版纳
主要食材
甜笋
味型
甜清鲜清淡
口感
酥脆嫩多汁
其他特点
地方特色时令限定突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
甜笋作为本顿饭上桌的一道时令蔬菜，突出当地食材与季节性，应按地方日常特色菜处理，而非单纯原料试吃。
博主推荐程度
推荐视频明确说甜笋是应季蔬菜、过几天就没有了，并评价其“脆、嫩、鲜、甜”“好吃”，单独说“这个笋很好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到甜笋被评价为脆、嫩、鲜、甜,口感被比作玉米棒子的甜芯;视频认为单独看甜笋很好吃,并指出其为应季食材。
来自哪次探店勐泐傣家乐
视频时间2:23–2:49
价格说明暂缺