江门 · 三辣馆食蟹专门店 · 具体分店待确认
黄奄蟹
菜品价格¥338视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
广东
主要食材
黄奄蟹萝卜干
烹饪方式
炒
味型
鲜香辣咸鲜香气突出
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：以当地食蟹正餐中的蟹类食材配萝卜干炒制，具有广东沿海餐饮的地域食材和日常烹制特征，但未有足够证据称为正式经典名菜。
博主推荐程度
值得尝试视频明确说它“吃着，比水蟹强”，并描述萝卜干带有辣味；但整体仍不如海油蟹。
这道菜怎么样
视频中提到菜品带有萝卜干和一定辣味，视频评价其表现好于水蟹，但不如海油蟹。
所在记录三辣馆食蟹专门店
视频时间2:33–3:00
价格依据视频中提到