上海 · 吉品轩 · 具体分店待确认
鲍鱼福建炒饭
菜品价格¥258视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
福建
主要食材
米饭鸡蛋鲍鱼卤汁番茄
烹饪方式
炒炖
味型
鲜香咸鲜甜清鲜
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：炒饭属于传统米食主食；“福建炒饭”以炒饭配卤汁的形式作为正餐主食供应，鲍鱼属于高端加料，但未显示为明确创新菜式。
博主推荐程度
评价有好有坏视频认为底部只是普通蛋炒饭，卤汁咸鲜微甜且有番茄味，主要亮点在两只鲍鱼，并对258元价格感到惊讶。
这道菜怎么样
视频中提到视频认为底部炒饭接近普通蛋炒饭，上面的卤汁咸鲜微甜、带有番茄味，鲍鱼是主要亮点，并认为价格较高。
所在记录吉品轩
视频时间2:51–3:31
价格依据视频中提到