防城港 · 天诚海鲜 · 店名待确认
皮皮虾
菜品价格¥228视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
皮皮虾
烹饪方式
炸
味型
鲜香清鲜香气突出
口感
酥脆弹嫩
其他特点
突出食材简单烹制
分类依据：菜品作为防城港大酒楼高价海鲜正餐的一道主菜上桌，核心是高品质皮皮虾并采用直接炸制，属于正式高档海鲜餐饮语境；没有明确地域经典或创新重构证据。
博主推荐程度
值得尝试视频评价虾肉很弹、很新鲜，炸得酥脆，吃着蛮不错，但多次表示价格偏贵。
这道菜怎么样
视频中提到皮皮虾肉质弹、新鲜，炸制后口感酥脆，未尝出不良油耗味；视频认为价格偏贵。
所在记录天诚海鲜
视频时间0:24–1:25
价格依据视频中提到