上海 · 喜粤8号 · 具体分店待确认
牛肉香煎两面黄
菜品价格¥58视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广东
主要食材
面条牛肉
烹饪方式
炸炒
味型
鲜香甜咸鲜
口感
酥脆软嫩弹
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：两面黄是粤菜中具有传统身份的面食主食，虽本店实际采用炸制面条并搭配牛肉，仍应优先归传统主食类。
博主推荐程度
评价有好有坏视频指出面条实际为炸制，外层很酥、裹汁处变软，酱汁微甜不太咸，最终评价“不说好吃，只能说一般”。
这道菜怎么样
视频中提到面条实际为炸制，口感很酥，裹汁处会变软；牛肉口感有弹性但肉味不明显，酱汁微甜不太咸，整体评价一般。
所在记录喜粤8号
视频时间2:53
价格依据视频中提到