宁波 · 宁东宴 · 具体分店待确认
寄居蟹
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
浙江宁波
主要食材
寄居蟹
烹饪方式
水煮
味型
鲜香清鲜咸鲜
口感
嫩多汁弹
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
分类依据：作为宁波海鲜正餐中的完整菜品上桌，采用盐水煮的简单海产做法；字幕明确描述了肉质和蟹黄，但未明确表达推荐或不推荐态度。
博主推荐程度
博主态度不明视频中没有更具体的推荐说明。
这道菜怎么样
视频中提到蟹肉被描述为软嫩、鲜亮且紧实，旁边有蟹黄，整体口感与小螃蟹、小龙虾相近。
所在记录宁东宴
视频时间2:59–3:22
价格依据视频中提到