香港 · 爱文生大排档 · 具体分店待确认
乳鸽
菜品价格HK$71.7视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜
主要食材
鸽肉
烹饪方式
烤制
味型
鲜香咸鲜
口感
嫩软
其他特点
公认经典
分类依据：乳鸽是粤菜中有稳定传统身份的经典菜式，本次作为正餐主菜上桌。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：评价称鸽子肉绵软松散、味道不够透、皮不太酥脆，并明确说“乳鸽很一般”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：鸽子肉绵软松散，不紧实，味道不够透，皮不太酥脆，整体表现一般。
所在记录爱文生大排档
视频时间0:40–1:03
价格依据视频中提到