广州 · 广州酒家 · 具体分店待确认
鲜虾红米肠粉
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
粤菜广州
主要食材
米浆鲜虾薄脆
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香清淡
口感
嫩酥脆有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：肠粉是广东早茶中具有地域辨识度的传统米食点心，红米皮和鲜虾属于具体口味变化，仍以传统肠粉为主体。
博主推荐程度
评价有好有坏口播认为“还可以”，但也说“嘴先接触到的是一层油”“觉得很腻”。
这道菜怎么样
视频中提到口感尚可，但表面油脂较明显，食用时偏腻；内部的薄脆增加了一定口感。
所在记录广州酒家
视频时间0:35–0:47
价格依据视频中提到