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鲜虾红米肠粉
菜品价格¥32视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
风味来源
广州
主要食材
米浆鲜虾薄脆
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香清淡
口感
嫩酥脆有嚼劲
其他特点
地方特色公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
肠粉是广东早茶中具有地域辨识度的传统米食点心，红米皮和鲜虾属于具体口味变化，仍以传统肠粉为主体。
博主推荐程度
评价有好有坏口播认为“还可以”，但也说“嘴先接触到的是一层油”“觉得很腻”。
这道菜怎么样
视频中提到口感尚可,但表面油脂较明显,食用时偏腻;内部的薄脆增加了一定口感。
来自哪次探店广州酒家
视频时间0:35–0:47
价格说明视频中提到