延吉 · 震海贝烤贝 · 具体分店待确认
烤牛肉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
牛肉
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香浓郁烟熏香
口感
偏干纤维感
其他特点
突出食材
分类依据：菜品在人均较高、以鲜活海鲜为主的正式餐馆正餐中作为一盘主菜上桌；有烤制和较高档餐饮语境，但没有足够证据称为传统经典或创新菜。
博主推荐程度
评价有好有坏评价称牛肉油脂不多但脂肪融化后香味很足，同时明确说烤得“这么干这么老”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价其油脂不多但脂肪融化后香味足，同时认为牛肉烤得偏干偏老。
所在记录震海贝烤贝
视频时间3:51–4:02
价格依据暂缺