
北京 · 魏家凉皮 · 具体分店待确认
芝士牛肉汉堡
菜品价格¥15.9视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
西式快餐
主要食材
汉堡面包牛肉饼奶酪培根酱料
烹饪方式
炸
味型
鲜香甜酸辣奶香/绵厚
口感
软嫩
其他特点
连锁标准化突出食材
分类依据:本集是在餐饮店对价格明确、标准化制作的汉堡进行测评,属于商业化快餐;该品为现代西式汉堡主食,肉饼明确为炸制。
博主推荐程度
推荐评价称牛肉味较足,出品质量能与相关品牌比较,并认为有点新奇特;但指出培根品质一般、肉饼添加了松肉粉或嫩肉粉。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉味较足,但肉饼为炸制,肉馅中添加了松肉粉或嫩肉粉一类的成分,培根品质一般。
所在记录魏家凉皮
视频时间0:13–1:19
价格依据视频中提到