南京 · 李记清真馆 · 具体分店待确认
牛肉小笼包
菜品价格¥10视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
牛肉面皮汤汁
烹饪方式
包馅／卷制蒸
味型
鲜香甜咸鲜清鲜
口感
软弹多汁
其他特点
公认经典传统做法
分类依据：小笼包属于传统正餐面点，采用包馅蒸制；牛肉馅和咸甜口是本店具体风味变化，不改变其传统面点属性。
博主推荐程度
必点博主称其“有特点”，评价牛肉馅软弹、咸甜口且甜味较重，并明确说“这包子也好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到视频中评价包子馅为咸甜口，甜味较重；与一般偏硬的牛肉馅不同，这里的肉馅软弹，具有特点，整体评价好吃。
所在记录李记清真馆
视频时间1:13
价格依据视频中提到