北京 · 奥华餐厅 · 具体分店待确认
温拌全贝
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
天津
主要食材
扇贝肉黄瓜
烹饪方式
凉拌
味型
鲜香咸鲜酸清鲜
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色简单烹制突出食材
分类依据：视频明确以天津菜餐馆为背景；温拌全贝作为小菜上桌，具有天津地方菜和海鲜日常菜特点。
博主推荐程度
推荐博主称其鲜嫩、鲜味足，咸鲜中带酸，并评价“这小菜可以”。
这道菜怎么样
视频中提到博主评价其咸鲜中带有一点酸味，扇贝肉鲜嫩，鲜味足，整体认为好吃。
所在记录奥华餐厅
视频时间0:15–0:35
价格依据视频中提到