喀什 · 艾力扎提抓饭馆 · 具体分店待确认
肉抓饭
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆喀什
主要食材
米饭羊肉胡萝卜
烹饪方式
炖
味型
鲜香甜浓郁香气突出
口感
嫩软多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据：肉抓饭是本集主餐中的核心米饭主食，羊肉、胡萝卜带来的风味和喀什抓饭馆的日常就餐场景共同表明其地域日常特色。
博主推荐程度
必点博主称‘太香了’，并评价羊肉‘软烂、滑’、奶香味浓，明确表示‘这肉真好吃’。
这道菜怎么样
视频中提到视频中描述羊肉软烂、滑嫩，奶香味浓，并明确表示肉很好吃。
所在记录艾力扎提抓饭馆
视频时间2:16–2:18
价格依据视频中提到