西安 · 宫廷香酥牛肉饼 · 店名待确认
宫廷香酥牛肉饼
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
陕西西安
主要食材
面粉牛肉圆白菜香料
烹饪方式
包馅／卷制
味型
鲜香香气突出
口感
酥脆酥松
其他特点
街头／市场美食地方特色
分类依据：以面皮包裹牛肉和蔬菜馅的传统饼类，虽在早市小份食用，食物类型仍属于传统面点。
博主推荐程度
推荐博主称其外皮脆、吃起来不腻，并明确评价“这个好吃”。
这道菜怎么样
视频中提到外皮是脆的，里面有圆白菜和牛肉馅，放了很多蔬菜，吃起来一点都不腻，有各种香料，闻起来有香豆的味道，整体评价为好吃。
所在记录宫廷香酥牛肉饼
视频时间1:55–2:32
价格依据暂缺