北京 · 莲花印度餐厅 · 店名待确认
玛莎拉羊肉
菜品价格¥78视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等菜系／地域
印度
主要食材
羊肉玛莎拉香料咖喱汁
烹饪方式
炖
味型
鲜香辣香气突出酸浓郁
口感
嫩多汁
其他特点
异国传统公认经典传统做法
分类依据：以玛莎拉香料和咖喱风味烹制羊肉，是具有明确印度饮食传统特征的正式菜式；视频也明确将其识别为有印度菜感觉的菜。
博主推荐程度
推荐博主评价‘相当好吃’，称羊肉很香，咖喱味与羊肉味融合后‘入口爆香’，并认为配饼吃不腻。
这道菜怎么样
视频中提到羊肉香，咖喱味与羊肉味融合，入口香浓，配上饼吃不会觉得腻；视频还提到玛莎拉香料味不算突出，可能经过了改良。
所在记录莲花印度餐厅
视频时间1:23–1:47
价格依据视频中提到