汕头 · 广场正宗原汁薏米店 · 店名待确认
全家福
菜品价格¥30视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
风味来源
潮汕
主要食材
薏米虾仁蚝仔鱿鱼猪肝猪心肉饼
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香咸鲜香气突出辣
口感
软嫩弹绵密
其他特点
地方特色突出食材简单烹制
查看资料依据
分类把握：较高
视频在汕头本地薏米店点用“全家福”，以黏稠薏米底搭配多种海鲜、内脏和肉饼，且被明确称为当地特色，适合作为地方日常特色汤食归类。
博主推荐程度
推荐作者称分量“超乎我的预期”，认为30元“挺值”，并评价猪肝脆嫩有弹性、鱿鱼新鲜、整体“实诚”。
这道菜怎么样
视频中提到全家福分量大、配料丰富,猪肝脆嫩有弹性且较新鲜,鱿鱼也较新鲜;肉饼口感类似午餐肉或火腿肠。汤底清亮,整体呈简单的咸鲜口味,胡椒味较突出;薏米底浓稠黏糊,整体用料足、分量实在,性价比较高。
来自哪次探店广场正宗原汁薏米店
视频时间时间未标注
价格说明视频中提到