澳门 · 陈光記烧味饭店 · 店名待确认
豉油鸡
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
菜系
粤菜
风味来源
澳门
主要食材
鸡肉葱姜
烹饪方式
烧／焖
味型
鲜香香气突出清淡
口感
嫩多汁
其他特点
地方特色公认经典传统做法
查看资料依据
分类把握：较高
豉油鸡是粤菜中名称和做法稳定的传统鸡肉菜，通常以豉油卤制或焖制入味。
博主推荐程度
值得尝试博主称鸡肉口感很好，虽豉油味不重不香，但配葱姜蓉后“就好吃了”。
这道菜怎么样
视频中提到鸡肉口感较好,但豉油味不重不香;搭配葱姜蓉后味道有所改善。
来自哪次探店陈光記烧味饭店
视频时间0:52–1:00
价格说明暂缺