济南 · 便宜坊 · 具体分店待确认
蓝莓山药
菜品价格¥28视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
山药蓝莓炼乳奶油
烹饪方式
蒸凉拌
味型
甜奶香／绵厚清鲜
口感
软绵密
其他特点
本店招牌突出食材现代呈现
分类依据：字幕明确介绍其由师门研发，将山药泥与蓝莓、炼乳和奶油组合，并强调裱花造型和视觉呈现，具有明确的新组合与现代呈现证据。
博主推荐程度
值得尝试口播肯定山药泥蒸得细腻、蓝莓品质不错，但指出店内版本未加炼乳和奶油，属于简配版。
这道菜怎么样
视频中提到山药泥蒸得细腻，蓝莓颗粒和品质得到肯定，但未加入炼乳和奶油，属于简配版，奶香和润滑度有所不足。
所在记录便宜坊
视频时间3:00–4:40
价格依据视频中提到