北京 · 炉石六本目烧肉 · 具体分店待确认
纯血和牛5A+肉眼
菜品价格¥717.5视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高主要食材
纯血和牛牛肉肉眼
烹饪方式
炙烤
味型
鲜香浓郁香气突出奶香／绵厚
口感
嫩软多汁
其他特点
突出食材宴席／正式餐饮
分类依据：明确标注纯血和牛5A+、按克计价且单份价格很高，属于高端烧肉正餐中的高档牛肉主菜。
博主推荐程度
推荐口播称其脂肪香味和奶香味浓郁，肉质非常嫩软，味道口感都非常好，并总结称“没毛病”；同时指出价格较贵。
这道菜怎么样
视频中提到脂肪含量很高，达到了霜降级别，入口满是牛肉脂肪的香味和奶香味，肉质非常嫩，口感极佳。
所在记录炉石六本目烧肉
视频时间2:02–2:39
价格依据视频中提到