盘锦 · 焱淼小吃 · 具体分店待确认
尖椒干豆腐
菜品价格¥7视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
东北
主要食材
干豆腐尖椒瘦肉丝
烹饪方式
炒
味型
鲜香咸鲜清淡香气突出
口感
有嚼劲嫩
其他特点
地方特色简单烹制传统做法
分类依据：视频明确将其描述为家庭炒法，食材和做法都属于东北日常餐桌常见的家常炒菜。
博主推荐程度
推荐博主称豆香足、咸淡合适，虽勾芡略脱但‘味道跟调口都没问题’，并认为7元价格下没有瑕疵。
这道菜怎么样
视频中提到干豆腐豆香足、咸淡适中，加入了不少瘦肉丝；勾芡略有脱落，整体更接近家庭炒法，但以其价位来看没有明显瑕疵。
所在记录焱淼小吃
视频时间0:59–1:44
价格依据视频中提到