
大连 · 添福来饺子馆 · 具体分店待确认
全家福水饺
菜品价格¥56视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
大连辽宁
主要食材
小麦面粉鲅鱼虾仁海胆墨鱼肥膘韭菜
烹饪方式
包馅/卷制水煮
味型
鲜香咸鲜清鲜
口感
嫩有嚼劲弹绵密
其他特点
地方特色公认经典突出食材传统做法
分类依据:水饺属于传统主食面点;本餐为多种海鲜馅组成的全家福水饺,视频明确强调其沿海城市特色及海鲜馅料品质。
博主推荐程度
必点评价鲅鱼馅细腻润滑、虾仁脆鲜、海胆鲜度高、墨鱼馅有弹性和颗粒感,并称“来海边就得吃这小饺子”“名不虚传”“没得挑”。
这道菜怎么样
视频中提到海鲜馅料鲜美,馅料细腻润滑,虾仁脆且鲜,海胆鲜度高,墨鱼馅有弹性和颗粒感,整体口味和手艺获得高度评价。
所在记录添福来饺子馆
视频时间1:12–2:34
价格依据视频中提到