焗仙鸡饭

香港 · 陆羽茶室 · 具体分店待确认

焗仙鸡饭

融合菜面/粉/饭不推荐
菜品价格HK$170视频中提到
根据视频整理1.0

这是一道什么菜

风味来源
香港澳门葡式饮食
主要食材
米饭咖喱鸡鸡肉土豆椰汁
烹饪方式
烘焙炖
味型
甜浓郁香气突出
口感
软嫩
其他特点
异国传统现代呈现
查看资料依据

分类把握:较高

菜式将焗饭形式与字幕明确提到的澳门葡式咖喱鸡结合,具有香港餐饮与澳门葡式饮食传统的跨地域组合,因此归融合菜。

博主推荐程度

不推荐

根据视频中的个人体验整理:博主认为这是把咖喱鸡饭直接放入焗炉烤黑,椰汁味重、咖喱味轻、偏甜,并反复评价为难吃。

这道菜怎么样

视频中提到

根据视频中的个人体验整理:博主非常不满意,认为这是将咖喱鸡饭烤黑,椰汁味浓、咖喱味轻,整体偏甜,并评价为难吃。

来自哪次探店陆羽茶室
视频时间2:18
价格说明视频中提到
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