曼谷 · 加根·阿南餐厅 · 店名待确认
古法咖喱印味小食
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
印度
主要食材
鸡肉姜黄孜然咖喱
烹饪方式
炖煨汤
味型
辣香气突出草本香鲜香
口感
嫩软
其他特点
公认经典异国传统传统做法
分类依据：字幕明确称为“古法咖喱”和“印味小食”，以反复熬制的咖喱和印度香料为核心，具有传统印度菜身份。
博主推荐程度
必点作者称咖喱奇香、味道融合平衡，认为这一家餐厅就值了。
这道菜怎么样
视频中提到鸡肉口感较好，咖喱的辣度、姜黄和孜然等风味融合柔和且平衡，香气由口腔延伸至鼻腔，层次丰富。
所在记录加根·阿南餐厅
视频时间4:08–5:21
价格依据暂缺