
北京 · 北京宴 · 具体分店待确认
酱肉烤包子
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
陕西
主要食材
五花肉白菜粉条面团
烹饪方式
烘焙包馅/卷制
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
酥脆嫩软酥松
其他特点
本店招牌传统做法突出食材
分类依据:烤包子属于传统面点和主食类面食,本品明确借用了陕西肉夹馍卤肉方子,但在本次用餐中仍以包子面点身份出现。
博主推荐程度
推荐评价称包子整体口感不错、酥皮外焦里嫩,五花肉香味足,并在得知价格为18元后称其挺值;同时指出粉条过于软烂且整体偏腻。
这道菜怎么样
视频中提到酥皮外焦里嫩,五花肉馅肥瘦相间且香味足;但粉条过于软烂,整体偏油腻,搭配韭菜可能更利于解腻。
所在记录北京宴
视频时间4:08–5:17
价格依据视频中提到