北京宴/菜品
酱肉烤包子

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酱肉烤包子

传统主食/面点小吃推荐
菜品价格¥18视频中提到
根据视频整理4.0

这是一道什么菜

分类把握:较高
菜系/地域
陕西
主要食材
五花肉白菜粉条面团
烹饪方式
烘焙包馅/卷制
味型
鲜香浓郁香气突出
口感
酥脆酥松
其他特点
本店招牌传统做法突出食材

分类依据:烤包子属于传统面点和主食类面食,本品明确借用了陕西肉夹馍卤肉方子,但在本次用餐中仍以包子面点身份出现。

博主推荐程度

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评价称包子整体口感不错、酥皮外焦里嫩,五花肉香味足,并在得知价格为18元后称其挺值;同时指出粉条过于软烂且整体偏腻。

这道菜怎么样

视频中提到

酥皮外焦里嫩,五花肉馅肥瘦相间且香味足;但粉条过于软烂,整体偏油腻,搭配韭菜可能更利于解腻。

所在记录北京宴
视频时间4:08–5:17
价格依据视频中提到
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