成都 · 盘飧市 · 具体分店待确认
夫妻肺片
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川成都
主要食材
牛肉牛杂
烹饪方式
烧／焖凉拌
味型
辣香气突出鲜香咸鲜
口感
嫩有嚼劲
其他特点
公认经典地方特色传统做法
分类依据：夫妻肺片是名称和做法均已稳定的四川传统凉菜经典，通常以卤制牛肉及牛杂拌红油调味。
博主推荐程度
评价有好有坏主持人认为红油香度不错、辣度适中、肉质处理合格，但整体只是中规中矩，没有惊艳之处。
这道菜怎么样
视频中提到红油香度不错，辣度适中，肉质卤制得当，口感适中。整体表现中规中矩，是合格的川菜凉菜，没有明显短板但也无惊艳之处。
所在记录盘飧市
视频时间2:31–3:17
价格依据视频中提到