成都 · 有雲·鹿洄天府 · 具体分店待确认
怪味鸡片
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
四川
主要食材
鸡肉鸡皮
味型
咸鲜辣甜
口感
嫩弹酥脆
其他特点
公认经典地方特色
分类依据：“怪味”鸡类冷菜具有稳定的川味传统身份，本次作为凉菜上桌；口感受肯定但咸味过重。
博主推荐程度
值得尝试视频评价“挺好吃就是太咸了”，并称鸡肉有弹性、鸡皮酥脆。
这道菜怎么样
视频中提到鸡肉去骨制成，肉质有弹性，鸡皮酥脆。整体味道很咸，带有轻微麻辣和甜味；在口感方面评价较好，但咸味过重。
所在记录有雲·鹿洄天府
视频时间0:13–0:21
价格依据暂缺