
中山 · 崖口煲仔饭 · 具体分店待确认
牛肉窝蛋煲仔饭
菜品价格¥25视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握:较高菜系/地域
广东粤菜
主要食材
米饭牛肉鸡蛋
烹饪方式
其他做法
味型
鲜香香气突出
口感
软嫩
其他特点
地方特色公认经典传统做法
分类依据:煲仔饭是广东具有稳定传统身份的米饭主食,牛肉窝蛋是其常见搭配;本集评价主要肯定牛肉风味,但未对整锅饭给出强烈推荐。
博主推荐程度
值得尝试称牛肉“还不赖”,虽然上过浆,但咀嚼时能吃出牛肉香味。
这道菜怎么样
视频中提到牛肉虽经过上浆,但咀嚼时能感受到牛肉香,整体评价较好。
所在记录崖口煲仔饭
视频时间1:04–1:18
价格依据视频中提到