北京 · 李记白水羊头 · 具体分店待确认
白水羊头
菜品价格¥42视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
北京
主要食材
羊头
烹饪方式
水煮
味型
清淡清鲜鲜香
口感
嫩软有嚼劲
其他特点
地方特色传统技艺传统做法简单烹制
分类依据：北京街巷小馆的招牌地方菜，以白水煮制突出羊头本味，具有明显地域日常特色和传统技法属性。
博主推荐程度
推荐评价为自然本味、传统技法烹制，口感清鲜。
这道菜怎么样
视频中提到自然本味，传统技法烹制，口感清鲜
所在记录李记白水羊头
视频时间0:53–2:03
价格依据视频中提到