太原 · 酱肉焖面馆 · 店名待确认
酱肉焖面
菜品价格¥55视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山西
主要食材
面条土豆猪肉
烹饪方式
炖
味型
清淡鲜香
口感
软
其他特点
地方特色传统做法
分类依据：字幕明确将其作为“正经山西版焖面”，并说明含土豆；焖面属于山西传统面食主食，因此优先归入传统主食/面点。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主说焖面没有味道、底口很轻，吃不出肉香，明显不如家里制作，并称其“太失望了”。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：焖面被评价为没有味道、底口较轻，缺少肉香，不如家里制作的焖面，令博主失望。
所在记录酱肉焖面馆
视频时间1:53–2:19
价格依据视频中提到