广州 · 包馔小笼 · 店名待确认
川味火锅小笼包
菜品价格¥16视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
江南四川
主要食材
面粉猪肉火锅底料玉米或蘑菇
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
辣咸鲜浓郁
口感
软嫩
其他特点
本店招牌传统做法
分类依据：该菜明确把小笼包与川味火锅底料风味结合，属于传统面点与四川火锅口味的融合。
博主推荐程度
不推荐根据视频中的个人体验整理：博主称其有明显火锅底料味，“好辣”“太辣了”，而且“全红油”，掩盖了食材味道。
这道菜怎么样
视频中提到根据视频中的个人体验整理：博主评价带有明显的火锅底料味道，非常辣且油腻，掩盖了食材本身的味道，甚至有玉米粒或蘑菇但尝不出来。
所在记录包馔小笼
视频时间2:09–2:28
价格依据视频中提到