乌鲁木齐 · 铜城铸艺阁 · 具体分店待确认
爆辣炒米粉
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
新疆
主要食材
米粉辣椒鸡肉
烹饪方式
炒
味型
辣鲜香香气突出
口感
有嚼劲多汁
其他特点
地方特色简单烹制
分类依据：炒米粉是新疆常见的米粉类主食，本次明确以爆辣口味呈现；虽辣度评价偏低，但不影响其主食和地域菜式属性。
博主推荐程度
评价有好有坏评价者认为炒米粉有汤、有一定辣度，但“爆辣”对自贡人来说“一点都不辣”，辣度“连自贡菜一半都到不了”。
这道菜怎么样
视频中提到炒米粉带汤，具有一定辣度，但对自贡籍评价者来说辣度较低，整体味道尚可。
所在记录铜城铸艺阁
视频时间1:20–2:05
价格依据暂缺