味
台北 · 阜杭豆浆 · 具体分店待确认
咸豆浆
菜品价格价格未提及暂缺
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
台湾
主要食材
豆浆油条葱花虾皮菜脯白醋肉燥
烹饪方式
冲泡／调饮
味型
鲜香酸咸鲜香气突出
口感
软绵密
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
分类依据：咸豆浆是名称稳定、做法明确的台湾传统早餐经典，以白醋使豆浆凝固并加入多种咸味配料。
博主推荐程度
值得尝试博主认为油条和葱花基本到位，但需要虾皮、菜脯等配料使味道更丰富，并描述豆浆凝固后像豆花一样嫩滑。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为油条和葱花基本到位，但还需要虾皮、榨菜等配料，味道才会更丰富；豆浆加醋后凝固，口感像豆花。
所在记录阜杭豆浆
视频时间2:18–2:58
价格依据暂缺