青岛 · 一品鲜鱼锅贴 · 店名待确认
墨鱼锅贴
菜品价格¥2视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
山东青岛
主要食材
墨鱼小麦面粉韭菜葱姜水盐胡椒粉香油
烹饪方式
包馅／卷制煎
味型
鲜香清鲜香气突出咸鲜
口感
酥脆有嚼劲嫩
其他特点
地方特色公认经典本店招牌传统做法突出食材
分类依据：锅贴属于传统面食和正餐面点；本集是在青岛鱼锅贴小馆用餐，墨鱼馅、墨鱼汁面皮和冰花煎制体现了店铺及地方特色。
博主推荐程度
必点店家墨鱼馅锅贴最有名，视频称“不吃招牌的，有点太可惜了”；实食后评价墨鱼鲜、皮劲道有弹性、冰花特别酥脆且没有腥味。
这道菜怎么样
视频中提到视频评价其锅贴皮劲道有弹性，墨鱼馅鲜美，墨鱼汁和面但没有腥味，冰花特别酥脆，葱香味浓。
所在记录一品鲜鱼锅贴
视频时间1:02–2:17
价格依据视频中提到