北京 · 全宜美肉饼 · 具体分店待确认
孜然羊肉
菜品价格¥38视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：中等主要食材
羊肉孜然辣椒盐
烹饪方式
炸炒
味型
辣咸鲜香气突出
口感
酥脆嫩
其他特点
简单烹制
分类依据：这是普通餐馆中的羊肉菜，做法为炸后加孜然、辣椒和盐翻炒；本集整体定位为家常味，未见明确地域经典或创新菜证据。
博主推荐程度
推荐视频称其外层炸得特别酥、比平常的孜然羊肉脆不少，并表示当作零食吃也没问题。
这道菜怎么样
视频中提到外面炸得特别酥，有很厚一层酥壳，比平常的孜然羊肉要脆不少，视频称当作零食吃也没问题。
所在记录全宜美肉饼
视频时间1:59–2:00
价格依据视频中提到