广州 · 银记肠粉店 · 具体分店待确认
招牌鲜虾肠
菜品价格¥15视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
广州广东
主要食材
米浆肠粉皮鲜虾酱油
烹饪方式
蒸包馅／卷制
味型
鲜香清淡
口感
软弹嫩
其他特点
地方特色公认经典街头／市场美食传统做法
分类依据：鲜虾肠是广州常见的布拉肠粉，以米浆肠粉皮包裹鲜虾后蒸制，属于传统地方主食面点。
博主推荐程度
推荐作者喜欢布拉肠薄而爽口的口感，称虾仁新鲜、脆口弹牙，并认为15元不算贵。
这道菜怎么样
视频中提到布拉肠粉皮薄爽口，虾仁新鲜，口感脆嫩弹牙；博主认为价格不算贵。
所在记录银记肠粉店
视频时间1:15–1:57
价格依据视频中提到