蒙自 · 无名餐饮记录 · 视频中没有提到店名
过桥米线
菜品价格¥22视频中提到
根据视频整理
这是一道什么菜
分类把握：较高菜系／地域
云南红河蒙自
主要食材
米线鸡汤猪肉腰花菊花薄荷
烹饪方式
水煮煨汤
味型
鲜香香气突出甜草本香
口感
软有嚼劲弹
其他特点
地方特色公认经典传统做法本店招牌
分类依据：过桥米线是云南蒙自具有地域辨识度的传统米线主食，本集场景是当地店铺的正餐式米线用餐；菊花、薄荷和多种肉类是其配料与吃法的一部分。
博主推荐程度
必点视频称这家店天天排队，评价汤不错、米线爽滑弹，并明确说“一定要加菊花、加薄荷”；22元一碗也被评价为“相当不错”。
这道菜怎么样
视频中提到博主认为过桥米线使用鸡汤，米线口感爽滑有弹性；加入菊花和薄荷后，汤中呈现明显而特殊的香甜气息，整体汤品表现不错，性价比较好。
所在记录无名餐饮记录
视频时间0:30–1:00
价格依据视频中提到